Blog Without Sidebar

Las XX Jornadas Micológicas del Bierzo, organizadas por la Asociación Cantharellus con la colaboración del Ayuntamiento de Ponferrada, el Instituto de Estudios Bercianos, el Colegio Oficial de Veterinarios de León, el Consejo Comarcal del Bierzo y la Diputación Provincial de León, ya tienen fecha y lugar: se celebrarán del 10 al 13 de noviembre de 2015 en la Casa de la Cultura de Ponferrada. Como cada año, convocamos el concurso de dibujos, pinturas y manualidades sobre setas para estudiantes de colegios e institutos. Los trabajos se entregarán personalmente en la Casa de la Cultura de Ponferrada los días 5 y 6 d

Hoy 24 de marzo abrimos la sede la Asociación Micológica Cantharellus, sita en el puesto 146 exterior de la Plaza de Abastos de Ponferrada. El horario será de 20 a 21 horas los lunes y jueves que no sean festivos. Además, para aquellos asociados/as que estén al corriente de pago, ya tenemos los chubasqueros disponibles para que podáis pasar a recogerlos.

El pasado 6 de febrero de 2015 tuvo lugar la Asamblea General de socios de la Asociación Micológica Berciana Cantharellus. Éste es el resumen de los puntos que se trataron en la reunión: 1. Lectura del acta de la sesión anterior por parte del Secretario. Aprobación por unanimidad de los 31 socios asistentes. 2. El Presidente informó de las actividades que se han enviado por escrito y de otras más recientes, que son: El Colegio Oficial de Veterinarios de León, por acuerdo de su Presidente y Junta Directiva, en la próxima edición, la nº XX, volverá a patrocinar parte de las Jornadas Micológicas del Bierzo, igual qu

La cocinera Anabel Antelo participó en las pasadas XIX Jornadas Micológicas del Bierzo, donde anunciamos que era nombrada socia de honor de la Asociación Micológica Cantharellus. Tras su conferencia, explicó que nos cedería algunas de sus mejores recetas de setas para que pudiéramos disfrutarlas: ANGULAS DE MONTE AGRIDULCES: (Craterellus tubaeformis) Ingredientes: ¾ Kg. de angulas de monte 1 L de vinagre de manzana o de vinagre de vino blanco 900-1000g de azúcar 1 palo de canela y 4 clavos de especia Elaboración: Limpiar las angulas con brocha procurando no lavarlas. Poner a hervir el vinagre con el azúcar y las