Cantharellus participa en la jornada Bierzo Hub sobre Micología

El miércoles 25 de julio, el Edificio Sociocultural de Arganza acogerá una nueva edición del programa Bierzo Hub. La iniciativa, impulsada por la Junta de Castilla y León —con la coordinación de la Consejería de Agricultura y Ganadería, la Consejería de Fomento y Medio Ambiente y la Consejería de Sanidad—, versará en esta ocasión sobre el mundo de los hongos. El evento se enmarca dentro de la Plataforma para la Dinamización de la Actividad Agraria y Agroalimentaria de Castilla y León y el Programa de Movilización de Recursos Forestales de la región.

La jornada lleva por título Hub Micológico y tendrá como objetivo analizar la cadena de valor de las setas silvestres en el Bierzo y la regulación del sector, con especial atención a los cotos micológicos y a las empresas registradas. Manuel Bernardo, presidente de la Asociación Micológica Berciana Cantharellus, participará en la primera sesión del Hub, sobre La situación de la cadena de valor en la Comarca de El Bierzo y su entorno, con una ponencia titulada Las setas y el sector micológico en El Bierzo. Puedes consultar el programa completo aquí.