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El pasado 6 de febrero de 2015 tuvo lugar la Asamblea General de socios de la Asociación Micológica Berciana Cantharellus. Éste es el resumen de los puntos que se trataron en la reunión: 1. Lectura del acta de la sesión anterior por parte del Secretario. Aprobación por unanimidad de los 31 socios asistentes. 2. El Presidente informó de las actividades que se han enviado por escrito y de otras más

La cocinera Anabel Antelo participó en las pasadas XIX Jornadas Micológicas del Bierzo, donde anunciamos que era nombrada socia de honor de la Asociación Micológica Cantharellus. Tras su conferencia, explicó que nos cedería algunas de sus mejores recetas de setas para que pudiéramos disfrutarlas: ANGULAS DE MONTE AGRIDULCES: (Craterellus tubaeformis) Ingredientes: ¾ Kg. de angulas de monte 1 L de

Nuestra socia Carmen Valenciano nos ha enviado algunas imágenes que resumen lo bien que lo pasamos en las XIX Jornadas Micológicas del Bierzo. Gracias por traernos vuestras setas naturales y participar con fantásticos e imaginativos trabajos para dar a conocer el reino de los hongos. ¡Nos vemos el año que viene!