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Cuando se creó la Fundación Ciudad de la Energía, más conocida como CIUDEN, Ponferrada y el Bierzo comenzaban a liderar proyectos internacionales de I+D+i sobre las tecnologías de captura, transporte y almacenamiento de CO2 en España. Ahora que CIUDEN se integra en el IDAE y que se ha

Hace unas semanas recibimos una grata información para todos: la Asociación Española de Micología, entidad a la que pertenece Cantharellus, se estrenaba oficialmente en las redes sociales. La organización presidida por el profesor Guillermo Quindós, Catedrático de Microbiología en la

El día 30 de enero de 2014, jueves, a las 19.30 horas en 1ª convocatoria y a las 20.00 horas en 2ª, se celebrará la Asamblea anual General Ordinaria de la Asociación, en la parte alta del interior de la Plaza de Abastos de Ponferrada (donde los gastrobares), con el siguiente ORDEN DEL

Salir a recoger setas es una de las prácticas más sanas que existen, ya que al mismo tiempo que realizamos ejercicio físico, podemos caminar por un entorno natural, y por qué no, evadirnos de nuestra rutina diaria. Sin embargo, es importante recordar algunas prácticas y consejos impor

Los hongos son organismos eucariotas (con células nucleadas) que realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión, es decir, que se alimentan osmotróficamente (como las plantas) absorbiendo sustan

Hace dieciocho años de la primera celebración de unas Jornadas Micológicas en la comarca del Bierzo. Su organización, impulsada por el Colegio Oficial de Veterinarios de León, supuso a su vez el germen de la creación posterior de la Asociación Micológica Berciana Cantharellus. En todo